孔子像	釈　菜（せきさい） 釈菜とは聖廟にお祀りしてある孔子とその弟子たちへ 甘酒、銀杏、栗、芹、筍、雉肉、飯、餅等を供える儀式で 祭官には市長や議会議長などがあたり、創建以来300年 の伝統を誇る儀式であり、春（4月）と秋（10月）の年2回 行われている。 聖廟（恭安殿）は国指定重要文化財で、現存する聖廟 としては足利学校（栃木県）、閑谷学校（岡山県）に次ぐ 古い建物で、数ある聖廟の中で最も壮麗といわれている。
聖廟（恭安殿）	釈菜の儀式
釈菜の舞	腰鼓隊
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